„Ettek vidrát és hódot is”. [Saly Noémi irodalom- és gasztrotörténész] (Q419495)
From wikibase-docker
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English |
„Ettek vidrát és hódot is”. [Saly Noémi irodalom- és gasztrotörténész]
|
No description defined
|
Statements
Csendes Erdei Emese
0 references
32
0 references
44
0 references
2020
0 references
27–28
0 references
A magyar szakácskönyv-irodalom létrejöttéről, a magyar művek kapcsolata a német könyvekkel egy 1854-ben írott kéziratos szakácskönyv alapján, a receptkutatás történeti forrásairól. (Hungarian)
0 references
mib2013Csendes
0 references